Le pudding aux fruits de la passion, appelé « Pudim de Maracujá » en portugais, est un délicieux dessert. Dans la plupart des restaurants de Madère, après le repas, l’un des desserts les plus souvent proposés est le pudding aux fruits de la passion. Généralement fait à la maison et à base de fruits de la passion frais, les petites graines foncées de ce fruit jouent un rôle dans la présentation de ce dessert de couleur jaunâtre.