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Experiencia

Maíz frito

La harina de maíz frita es un plato tradicional de la gastronomía de Madeira. Se elabora con harina de maíz gruesa, se cuece hasta que espese, se enfría y se fríe hasta obtener una corteza dorada. El resultado es un exterior crujiente con un interior tierno. Suele servirse como guarnición de guisos de pescado, marisco o carne, lo que pone de manifiesto la herencia culinaria de la isla.

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Comida Tradicional de Madeira

¿Ya conoces los sabores mágicos que te ofrece la gastronomía madeirense? ¡Prepárate para descubrir los mágicos sabores de la gastronomía madeirense! Explora un mundo de deliciosos sabores que te dejarán

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